Croisière voilier et catamaran en Toscane avec skipper

"Bonjour, je suis désolé de ne pas vous avoir envoyé de message plus tôt, mais ce voyage a été suivi d'une semaine de vacances et je n'avais pas accès à mon mail.
Ce voyage fut absolument magnifique!
Les voiliers étaient parfaits. Les skippers incroyables (sympas, à l'écoute, compréhensifs avec les élèves). Les base managers aussi, impeccables.
Bref, nous n'avions absolument aucune envie de rentrer et serions bien restés une semaine de plus.
Elèves et enseignants étaient donc tellement contents, qu'il y a de fortes chances que j'organise le même voyage l'année prochaine.
Je tenais également à vous remercier pour votre aide et votre soutien tout au long de cette organisation. Je sais que je vous ai beaucoup demandé d'efforts, aussi bien sur le plan financier qu'organisationnel.
J'espère que pour votre part l'expérience avec nous n'aura pas été trop désagréable et que l'annonce d'un éventuel nouveau voyage ne vous aura pas fait frissonner d'angoisse...
Je vous remercie encore sincèrement pour tout et me réjouis de pouvoir peut-être continuer notre collaboration.
Avec mes meilleurs messages,

La croisière s'est très bien passée, Ben le skipper était très attentif et à l'écoute et Hendrick le cuisinier-équipier était très bon, cuisine excellente et locale. Le bateau en bon état, dommage que les stores d'origine avaient été remplacés car lors des averses le carré était mouillé. Très bonne prestation. Cordialement

Le catamaran n’était pas de première fraicheur mais le skipper était sympa à l’image des Seychelles qui reste une destination des plus remarquables.
Bien cordialement,

Bonjour Mme,
Je vous remercie pour votre e-mail.
Cette croisière était très agréable dans son ensemble, malgré quelques points à améliorer clairement.
Dans les points positifs :
La qualité du bateau et de ses équipements
La sympathie et la disponibilité du skipper pour s’adapter à nos souhaits
Dans les points négatifs :
L’interminable attente (2h30) pour pourvoir accéder au bateau. N’est-il pas possible de faire quelques démarches en ligne au préalable (paiement de caution) ou de convoquer vos clients à des horaires différentes. Ou d’avoir au oins 2 personnes pour accueillir les gens et répondre au téléphone (et non pas une seule). Tous vos clients et partenaires skippers étaient insatisfaits voire en colère.
Etant une conséquence du premier point, le supermarché du coin avait beaucoup de mal à amener les denrées fraiches à la bonne heure pour chaque client. Nous lui avions indiqué 30 minutes après l’heure que vous nous aviez indiqué et il a dû attendre puis revenir.
Plusieurs clients et skippers qui attendaient dans la même file d’attente ous ont dit que c’était toutes les années comme ça. 
Nous avons cependant passé de très bonnes vacances, mais en terme d’organisation, je pense que votre partenaire Dream yacht peut énormément s’améliorer. Cordialement